'전현무계획' 보셨나요? 최근 인천 편에서 유이가 '찐' 맛집이라고 소개한 곳, 기억하시나요? 50년 전통의 깊은 맛을 자랑하는 인천 한우 맛집 '가조'가 바로 그 주인공입니다! 전현무계획 인천 편을 보며 군침을 꼴깍 삼켰던 분들을 위해, 오늘은 '가조'의 매력을 속속들이 파헤쳐 보겠습니다. 50년 된 철판에서 구워지는 마법 같은 한우 등심과 예약 없이는 맛볼 수 없는 특별한 양구이의 세계로 함께 떠나볼까요?
'전현무계획' 유이도 반한 맛! '가조'는 어떤 곳?
'가조'는 인천 중구 신포동에 위치한 50년 전통의 한우 맛집입니다. 50년이라는 시간 동안 한자리에서 변치 않는 맛으로 수많은 인천 시민들의 사랑을 받아온 곳이죠. '전현무계획'에서는 유이가 자신의 형부가 추천해 준 곳이라며 자신 있게 소개하기도 했는데요, 과연 어떤 매력이 전현무와 곽준빈, 그리고 유이까지 사로잡았을까요?
50년 전통의 맛, 한우 등심 & 양구이
'가조'의 대표 메뉴는 바로 50년 된 철판에서 구워내는 한우 등심과 양구이입니다. 특히 이곳의 자랑인 50년 된 철판은 이제는 구할 수도 없는 귀한 존재라고 하는데요, 매일 손으로 닦고 관리하며 옛날 맛 그대로를 지켜오고 있다고 합니다. 1++ 등급의 한우 등심은 입에 넣는 순간 감탄사가 절로 나오는 맛이라고 하는데요, '전현무계획'에서 전현무 씨가 "그간 먹은 한우 중 TOP1을 위협하는 맛"이라고 극찬한 이유를 알 것 같네요!
'가조'만의 특별함, 50년 비법 양념과 굴밥
'가조'의 또 다른 인기 메뉴는 바로 양구이입니다. 소 한 마리에서 8근밖에 나오지 않는 양을 사용하기 때문에 예약 없이는 맛볼 수 없는 귀한 메뉴이기도 하죠. 3일 동안 손질한 양을 50년 비법 양념에 재워 구워 내는 양구이는 '가조'에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴입니다. 매콤한 양념 맛에 길들여진 분들에게는 다소 심심하게 느껴질 수도 있지만, 마늘향 가득한 담백한 양념 맛은 분명 새로운 미식의 세계를 경험하게 해 줄 것입니다.
'전현무계획' 인천 맛집 '가조', 50년 전통의 맛을 느껴보세요!
| 메뉴 | 가격 | 비고 |
|---|---|---|
| 한우 등심 | 41,000원 | 1++ 등급 |
| 양구이 | 38,000원 | 예약 필수! |
| 굴밥 | 10,000원 | - |
오늘은 '전현무계획 인천' 편에 소개된 50년 전통의 한우 맛집 '가조'에 대해 알아보았습니다. 50년 동안 한자리를 지켜온 맛집답게 변치 않는 맛과 정성으로 손님을 맞이하는 곳이라는 생각이 드네요. 이번 주말, 인천 '가조'에서 50년 전통의 깊은 맛을 느껴보는 건 어떨까요?
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